Détails sur le produit:
Conditions de paiement et expédition:
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N ° CAS: | 9032-75-1 | Nom: | Poudre de pectinase d'enzymes |
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Spec.: | 99% | couleur: | Poudre fine jaune-clair |
Exemple: | Disponible | Paquet: | 1kg/bag ; 25kg/drum |
Expédition: | DHL. SME, Fedex, UPS, voie aérienne, route | MF: | C18H37N (CH3) 2 |
Surligner: | poudre en vrac d'enzymes,poudre de lipase |
9032-75-1 enzyme de pectinase de catégorie comestible pour la poudre des prix de cellulase de jus de fruit
Nom de produit : Poudre de pectinase d'enzymes
No. de CAS : 9032-75-1
D'autres noms : Pectinase
MF : C18H37N (CH3) 2
No. d'EINECS : 232-885-6
Aspect : poudre blanc gris ou liquide brun-jaune.
1. Type solide et type de liquide 30000u/ml (g) 50000u/ml (g) 60000u/ml (g). Le produit solide est poudre jaune ; le produit liquide est brun clair
2. Définition d'unité : La quantité d'enzyme a dû hydrolyser 1mg d'acide galacturonique dans une heure à Ph3.5, 50.
La pectinase est obtenue par fermention profond d'aspergille noir. Elle peut être très utilisée dans la fabrication du jus, du jus de légumes et du traitement de vigne. Elle également soit employée en cours d'alimentation, agent de conservation pour le bois, etc.
Mécanisme fonctionnant :
La pectinase est un genre de biocatalyseur composé, avec les ingrédients multiples.
Elle contient principalement PMGL, la PAGE, PGL, PE.
La température :
Tem efficace. gamme : 25-55
Tem optimum. : 50
PH :
Gamme efficace de pH : 3.5-6.0,
Gamme optima 3.5-4.0 de pH
En cours de jus et légume, le dosage de recommandation est matière première sèche de /ton de la pectase 0.3-1.0kg. La solution de la matière première devrait être ajustée sur la gamme optima au sujet de la température et le pH avant d'ajouter cet enzyne. La température et le pH nécessaires devraient maintenir pendant le traitement de l'enzyme.
Personne à contacter: Alice Lee
Téléphone: +86-18092591328